SIFONE NITRO SMOOTHIES INOX 1l

Il sifone Nitro Cold Brew è uno dei prodotti innovativi, proveniente dal mercato americano, in rapida crescita nel mondo del caffè; questo sifone è ciò di cui si necessita per creare caffè Nitro, tè Nitro e cocktails nitro ( sia alcolici che analcolici) ;

L’uso è molto semplice, infatti per la preparazione di caffè e cocktails Nitro con il sifone Nitro Whip iSi è sufficiente inserire il composto all’interno del sifone, chiudere e aggiungere una capsula di azoto (N2) nell’apposito scomparto.

Grazie all’inserimento dell’azoto ( gas che raffredda molto velocemente tutto quello con cui viene a contatto e funge da estrattore di aromi ed è quindi possibile esaltare i sapori mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche degli alimenti ) ciò che verrà fuori sarà un prodotto finale dalla consistenza cremosa, simile al velluto, con bollicine finissime e un effetto spumoso in superficie di lunga durata; il risultato, per aspetto e consistenza, sarà simile ad una birra stout.

Il sifone Nitro in acciaio da 1 litro consente di mantenere intatte le qualità del preparato per diversi giorni in frigorifero; il processo di erogazione è semplicissimo e immediato, difatti una volta riempito il corpo e caricato con l’azoto, basterà agitare e il prodotto sarà pronto per essere utilizzato.

Caratteristiche principali

• lavabile in lavastoviglie e garantito per 2 anni;
• adatto solo per applicazioni a freddo fino ad un massimo di 30°C/86°F;
• testa e bottiglia, progettate per uso professionale, in acciaio INOX e approvato NSF;
• guarnizione in silicone di alta qualità, con linguetta di rimozione, per una pulizia rapida.