MANGO DISIDRATATO BOTANICA 110GR

DESCRIZIONE

NOME: Mangifera indica, L.

FAMIGLIA: Anacardiaceae

PRODOTTO IN: Croazia

NUMERO APPROSSIMATIVO DI FETTE IN UN BARATTOLO: 50

SPESSORE FETTA: 2-3 mm

ASPETTO: arancione scuro

SAPORE: dolce

METODO DI PREPARAZIONE: le fette tagliate vengono essiccate in un disidratatore in condizioni sottoposte a controlli

CURIOSITA’

• Gli alberi di mango sono di lunga durata e possono dare frutti anche dopo 300 anni

USO

• spesso usato in cucina in vari piatti con riso, nei dessert, ma anche per varie salse, gelati e insalate
• ingrediente e decorazione per cocktail tiki e tropicali
  CONSERVAZIONE
• in un luogo buio e asciutto e a temperatura ambiente
• shelf-life: 12 mesi