POMPELMO DISIDRATATO BOTANICA 90g

DESCRIZIONE

NOME: Citrus paradisi

FAMIGLIA: Runtaceae

PRODOTTO IN: Croazia

NUMERO APPROSSIMATIVO DI FETTE IN UN BARATTOLO: 40-50

SPESSORE FETTA: 2 mm

ASPETTO: colore brillante

SAPORE: sapore fresco e agrumato, leggermente amarognolo

METODO DI PREPARAZIONE: le fette tagliate vengono essiccate in un disidratatore in condizioni sottoposte a controlli

CURIOSITA’

• ibrido tra arancia dolce e pomelo
• una delle 7 meraviglie delle Barbados
  USO
• utilizzato in succhi di frutta, tè, frullati, dessert
• come ingrediente e decorazione nei cocktail, accompagna bene le bacche di ginepro e le erbe mediterranee
• si abbina bene con bevande a base di gin, vodka, tequila e anice stellato (Sambuca, Pernod, Ouzo, Raki ecc…)

CONSERVAZIONE

• in un luogo buio e asciutto e a temperatura ambiente
• shelf-life: 12 mesi