ARANCIA DISIDRATATA BOTANICA 110g

DESCRIZIONE

NOME: Citrus sinensis

FAMIGLIA: Runtaceae

PRODOTTO IN: Croazia

NUMERO APPROSSIMATIVO DI FETTE IN UN BARATTOLO: 60

SPESSORE FETTA: 2 mm

ASPETTO: colore arancione brillante

SAPORE: profumo inebriante e gusto agrumato

METODO DI PREPARAZIONE: le fette tagliate vengono essiccate in un disidratatore in condizioni sottoposte a controlli

CURIOSITA’

• ibrido tra pomelo e mandarino
• un singolo albero può arrivare a produrre fino a 1000 frutti in condizioni favorevoli, e il più delle volte produce circa 500 frutti all’anno

USO

• ingrediente e decorazione per frutta sciroppata, macedonie di frutta, pietanze marinate, dessert e marmellate
• si abbina alla perfezione al cioccolato
• decorazione di cocktail come l’Aperol Spritz, di bevande calde e bevande analcoliche
  un ottimo accostamento alle erbe mediterranee,
• si abbina bene a spezie come cannella, anice stellato e chiodi di garofano

CONSERVAZIONE

• in un luogo buio e asciutto e a temperatura ambiente
• Shelf-life: 12 mesi