LIMONE DISIDRATATO BOTANICA 100g

DESCRIZIONE

NOME: Citrus limon

FAMIGLIA: Runtaceae

PRODOTTO IN: Croazia

NUMERO APPROSSIMATIVO DI FETTE IN UN BARATTOLO: 100-120

SPESSORE FETTA: 2 mm

ASPETTO: colore giallo spento

SAPORE: gusto agrumato e aspro

METODO DI PREPARAZIONE: le fette tagliate vengono essiccate in un disidratatore in condizioni sottoposte a controlli

CURIOSITA’

• il limone nel corso della storia veniva considerato talmente raro da essere portato ai sovrani come dono
• i frutti di limone possono crescere fino a 30 cm
  USO
• condimento per pietanze marinate, insalate, tè, pesce e piatti di carne
• ingrediente e decorazione per bevande alcoliche e analcoliche, limonate, bevande calde come tè e punch e persino acqua naturale
• lega alla perfezione con erbe mediterranee, bacche di ginepro, cannella, menta, zenzero e altre spezie

CONSERVAZIONE

• in un luogo buio e asciutto e a temperatura ambiente
• shelf-life: 12 mesi